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Starbucks replantea su estrategia de inteligencia artificial
La apuesta tecnológica de Starbucks en Estados Unidos acaba de perder una de sus piezas más llamativas. La cadena retiró la herramienta de inventario creada junto a la startup Nomad Go, una firma que buscaba transformar el control de productos con inteligencia artificial y sensores avanzados.
El sistema permitía revisar inventarios en tiempo real dentro de las cafeterías. Además, ayudaba a detectar productos agotados y posibles errores operativos sin depender de revisiones manuales. Starbucks había probado esta tecnología en varias tiendas estadounidenses para acelerar tareas y reducir desperdicios.
La salida de Nomad Go alteró por completo ese plan. La startup cerró operaciones luego de enfrentar dificultades financieras y problemas para mantener su crecimiento. En consecuencia, Starbucks decidió eliminar la herramienta mientras redefine parte de su estrategia digital.
La tecnología utilizaba cámaras y sensores para rastrear artículos como vasos, ingredientes y productos listos para entrega. Asimismo, prometía mejorar la experiencia del personal durante horarios de alta demanda. Sin embargo, el modelo todavía dependía de inversiones elevadas y una implementación compleja en miles de locales.
Aunque el proyecto terminó, Starbucks sigue invirtiendo en automatización y plataformas digitales en Estados Unidos. También mantiene herramientas basadas en datos para pedidos móviles, programas de recompensas y optimización logística; Del mismo modo, la empresa continúa explorando inteligencia artificial para agilizar operaciones en tienda. Parte de esa estrategia incluye soluciones internas enfocadas en personalizar promociones y anticipar hábitos de consumo.
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