La industria alimentaria está adoptando un enfoque revolucionario hacia alimentos saludables, funcionales y sostenibles, indicó La Cosmopolitana, referente en servicios de alimentación en México.   De acuerdo con sus proyecciones para 2025, se ampliarán los esfuerzos en personalización de productos y cumplimiento de regulaciones, con un papel destacado de la tecnología. La inteligencia artificial (IA), … Sigue leyendo Revolución de la Industria Alimentaria para 2025: La Cosmopolitana