
Con tecnologĂa emergente buscan procesar pulque de tuna roja
En el laboratorio de Juan de Dios Figueroa Cárdenas, adscrito al Cinvestav QuerĂ©taro, se trabaja con tecnologĂas emergentes para el procesamiento de alimentos con miras

En el laboratorio de Juan de Dios Figueroa Cárdenas, adscrito al Cinvestav QuerĂ©taro, se trabaja con tecnologĂas emergentes para el procesamiento de alimentos con miras