El emprendedor mexicano Kelvin Perea creó Esent, aplicación para reservar, ordenar y pagar desde el celular antes de llegar al restaurante.
El objetivo es “que el comensal reserve, ordene su comida y pague antes de llegar al restaurante, con este proceso se optimiza el tiempo y eliminan momentos clave donde puede surgir ese contagio, que puede ser cuando toman la orden o en la fila”, mencionó Kelvin.
A partir de una experiencia de cero esperas, los negocios, de cualquier tamaño, pueden brindar un servicio más seguro y evitar contagios de Covid-19. “Disfrutar de la comida sin tiempo de espera”.
El emprendedor detalló que el aforo del 30% en los restaurantes podría generar aglomeraciones y una herramienta de gestión podría hacer más fluida la rotación de mesas.
La aplicación ya ha sido probada en restaurantes de Villa Hermosa, Tabasco y se está en pláticas con diversos restaurantes de la Ciudad de México y zona metropolitana para su implementación. Además, no cobra comisión.
“Decidimos no cobrar comisión porque el margen de ganancias de muchos negocios es del 40%, por platillo, a veces un poco menos, y que una aplicación le cobre el 30% deja de ser rentable para el negocio”, afirmó Kelvin.
Sólo se cobra una mensualidad de 600 pesos al mes a los restaurantes por el uso de la plataforma. Además, los negocios que se sumen a la aplicación durante semana foro rojo se les elimina la mensualidad por todo 2021.
Del lado de los comensales, únicamente pagan un 10% adicional del platillo.
Por ejemplo, si el consumo es de 200 pesos y dejas una propina del 10, en total, con el cobro de la aplicación el comensal estaría pagando 240 pesos. “Dándole al restaurante el 100% y tu como comensal teniendo una experiencias de cero esperas y personalizada”.
Esent implementó en diciembre la reserva de mesas para posadas, donde hasta 10 comensales podía llegar y tener los platillos listos.
Por medio de un link cada persona podía seleccionar su platillo y bebida, incluso pagar su cuenta individual, evitando esperar a que llegará la comida, esa modalidad se planea llevar a la reapertura de restaurantes.
Una nueva investigación hecha por científicos de King’s College de Londres (KCL), en Reino Unido…
La Secretaría de Hacienda y Crédito Público anunció que Banco Multiva será la institución que…
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) trabajan en…
La Península de Baja California se separa de México a un ritmo de centímetros por…
México anuncia que será el anfitrión del STS Forum (Science and Technology in Society Forum)…
Según relata el medio Financial Times, Altman estaría preparándose para financiar una startup rival de…