Noticias

Crean cuchara eléctrica que mejora el sabor salado

México 18 enero._ Científicos de la Universidad de Meiji en Japón creó una cuchara eléctrica que golpea la lengua para mejorar el sabor salado de la comida blanda. Se brinda a todos los beneficios de un golpe de sodio sin el temor de que su presión arterial se dispare.

Funciona con la ayuda de ondas eléctricas para transferir iones de sodio o «sal eléctrica» ​​a la boca.

La invención, que se espera que salga a la venta a finales de este año por un precio aún no revelado, es tan eficaz que mejora el sabor salado de los alimentos bajos en sodio en 1,5 veces, dicen los investigadores.

Mejora estilo de vida

Científicos de la Universidad Meiji en Japón han desarrollado una cuchara eléctrica que golpea la lengua para mejorar el sabor salado de los alimentos bajos en sodio.

Los científicos, junto con el fabricante de bebidas Kirin Holdings Co, esperan que el juego de cuchara y tazón ayude a mejorar el estilo de vida de las personas, con el lanzamiento del dispositivo Electric Salt en 2023.

En Japón, la ingesta diaria de sal era de 10,9 gramos para los hombres y de 9,3 gramos para las mujeres mayores de 20 años, muy superior a la recomendación de 5 g al día de la Organización Mundial de la Salud.

El consumo excesivo de sodio está relacionado con una mayor incidencia de presión arterial alta, accidentes cerebrovasculares y otras dolencias.

La tecnología Electronic Taste Sensation funciona mediante el uso de una corriente eléctrica muy débil para transferir la sal eléctrica a la boca de una persona.

Silvia Chavela

Entradas recientes

Xiaomi lanza su propio stick con Android TV para competir con Fire TV

Xiaomi quiere estar en cada rincón del hogar digital. Esta vez, le apunta directamente a…

9 horas hace

Protección Avanzada de Android: ¿por qué no puedes instalar esa app?

Cuando tu teléfono Android de pronto te impide instalar una aplicación, no es un error…

9 horas hace

SAT podrá vigilar tus redes sociales en tiempo real

Los usuarios en México podrían ver un nuevo nivel de vigilancia digital por parte del…

9 horas hace

Ariel Picker destaca tecnología de misión critica ante emergencias climáticas en México

Ariel Picker, CEO de Seguritech destaca cómo las soluciones tecnológicas de misión crítica se han convertido…

9 horas hace

Instagram integra herramientas de edición con Meta AI

Instagram acaba de hacer más poderosa una de sus funciones más populares. Meta anunció la…

1 día hace

Televisores sin reflejos, el nuevo foco de Samsung

En España, ver una serie en la tele a plena luz del día ya no…

2 días hace