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Conciencia medioambiental e innovación son promovidas en el proyecto Pencave, que propone elaborar utensilios biodegradables con agave, desarrollado por 5 estudiantes de PrepaTec Guadalajara.
Pencave consiste en la elaboración de artículos compuestos de residuos del agave, para concientizar a la población e impulsar una ciudad más sostenible al impactar la producción y consumo responsables.
“Fue seleccionado para el Programa Líderes con Sentido Humano para representar a campus Guadalajara. Usamos el bagazo de agave como recurso natural para crear utensilios reutilizables», compartió Citlali Pérez, líder de Pencave.
El Encuentro Nacional de Líderes con Sentido Humano es un congreso en donde “se presentan propuestas que toman en consideración el impacto social y que impulsan el liderazgo”.
La sede del encuentro fue campus Monterrey y reunió a estudiantes de PrepaTec de todo el país. “Aprovechamos un recurso altamente desperdiciado y así tenemos un buen impacto en el medio ambiente”, señaló Citlali.
Pencave formó parte del programa, agregó la alumna, porque “se enfoca en 2 Objetivos de Desarrollo Sostenibles de la ONU: Consumo y producción sostenibles y acción por el clima”.
Lo que motivó al equipo Pencave a trabajar en este tema fue la “problemática ambiental y la cantidad desechables que utilizan las empresas que venden comida”, dijo Citlali.
“El consumo y producción irresponsable abundan en la sociedad actual, desencadenando la sobreexplotación de recursos naturales”, complementó.
“En consecuencia, se producen grandes cantidades de gases de efecto invernadero que influyen directamente en el cambio climático y la contaminación ambiental”, explicó.
La estudiante precisó que el gabazo es un residuo agroindustrial abundante en la zona de producción del Tequila, en la que se generan alrededor de 360 mil toneladas al año.
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